{"product_id":"portugiesischer-kase-sao-jorge-dop-azoren-hartkase-7-monate-400g","title":"Formaggio stagionato DOP portoghese \"Queijo São Jorge\" 7 mesi – 400g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl sapore leggendario delle Azzorre, plasmato dall'anima vulcanica del Portogallo\u003c\/b\u003e Il São Jorge DOP è un semimollare famoso in tutto il mondo, prodotto esclusivamente sull'isola di São Jorge. Secondo una tradizione secolare, è realizzato con latte vaccino crudo (non pastorizzato), per conservare gli enzimi naturali e il carattere floreale unico delle pascoli elevati dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMaturato per almeno 7 mesi, questo formaggio offre un profilo robusto, limpido e leggermente piccante: un vero marchio di fabbrica del suo status di denominazione di origine protetta (DOP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_0e2d1c63d409c92f-31\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli del prodotto\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-22\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\u003cspan class=\"citation-22\"\u003eLatte crudo autentico\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-22 citation-end-22\"\u003e Realizzato con latte non pastorizzato per una complessità più profonda e naturale\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"127\"\u003eCertificato DOP\u003c\/b\u003e Origine garantita e artigianato tradizionale delle isole Azzorre \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"220\"\u003eProfilo di gusto\u003c\/b\u003e Intenso e persistente con un finale sapido e ricercato \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"307\"\u003eMaturazione\u003c\/b\u003e Maturazione lenta di sette mesi per ottenere la texture soda perfetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSelezione di esperti di E-beric\u003c\/b\u003e Per un formaggio con questa intensità, consigliamo un vino con la stessa forza e struttura: il nostro Palácio dos Távoras Grande Reserva. Il carattere deciso, i tannini duri e la complessità profonda di questo vino rosso di Trás-os-Montes sono l'aggiunta perfetta alle note piccanti del São Jorge maturato. Questa è la combinazione definitiva per i veri intenditori di sapori portoghesi autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di servizio\u003c\/b\u003e Per far esprimere appieno tutti i sapoli complessi del latte crudo, portare il formaggio fuori dal frigorifero 20 minuti prima di servirlo. Si sposa egregiamente con pane croccante o confetture di frutta artigianali.\u003cbutton class=\"button ng-star-inserted\" aria-label=\"Visualizza i dettagli della fonte per la citazione su Cheese.com. Apre il pannello laterale.\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQvoAQahgKEwiD8OvLq_CSAxUAAAAAHQAAAAAQwwM\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sao Jorge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60994630418762,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/6467\/4122\/files\/portugiesischer-sao-jorge-dop-kase-azoren-7-monate-400g.png?v=1774730195","url":"https:\/\/e-beric.ch\/it\/products\/portugiesischer-kase-sao-jorge-dop-azoren-hartkase-7-monate-400g","provider":"E-beric","version":"1.0","type":"link"}