Bancales Olvidados 2021 – Vin rouge Mencía de Ribeira Sacra 0,75l

Mencía de la Ribeira Sacra : élégant, frais et plein de caractère

Le Bancales Olvidados 2021 est un vin rouge espagnol issu de la Ribeira Sacra en Galice. Élaboré à partir de 100 % Mencía, ce vin reflète le caractère unique de l'une des régions viticoles les plus spectaculaires d'Espagne.

Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et de baies noires, accompagnés de fines notes florales et épicées. En bouche, le vin se présente frais, élégant et équilibré, avec des tanins fins et une finale longue et harmonieuse.

Détails du produit

• Vin rouge espagnol Mencía
• Producteur : Ponte da Boga
• Millésime : 2021
• Cépage : 100 % Mencía
• Élevage : 10 mois en fûts de chêne français
• Caractère : frais, élégant et plein de caractère
• Contenance : 0,75 l
• Origine : Ribeira Sacra, Galice, Espagne

Accords mets et vins

• Viandes grillées
• Agneau
• Volaille
• Plats aux champignons
• Fromages affinés

Recommandation E-beric

Ce Mencía de la Ribeira Sacra élégant s'accorde à merveille avec notre Lomo Ibérico. La finesse épicée et la fraîcheur du vin complètent parfaitement le goût intense du lomo.

Température de service

Servir à 15–16 °C. Nous recommandons de carafer le vin avant de le déguster afin que ses arômes puissent s'exprimer de manière optimale.