Chorizo de porc ibérique

Chouriço de porc ibérique du Portugal

Spécialité de saucisse portugaise traditionnelle originaire de Barrancos, dans l'Alentejo, élaborée par la Casa do Porco Preto.

Ce chouriço est fabriqué à partir de viande de porc ibérique et affiné selon la tradition portugaise avec des épices sélectionnées. Il séduit par son goût intense et aromatique ainsi que par sa texture à la fois ferme et tendre.

Une spécialité authentique de l'Alentejo et un classique de la culture charcutière portugaise.

Origine : Barrancos, Alentejo, Portugal
Producteur : Casa do Porco Preto
Goût : intense, aromatique et épicé
Texture : ferme et tendre
Poids : 200 g

Sélection d'experts E-beric

Notre recommandation : Flor do Tua Reserva.

Son fruité et sa structure s'harmonisent parfaitement avec le caractère intense et épicé du chouriço.

Conseil de dégustation

Couper en fines tranches et déguster à température ambiante. Idéal pour les tapas, l'apéritif ou les plats méditerranéens.