Vino rosso portoghese "Baltazar's" Douro Grande Reserva 2017 – 0,75l

Un capolavoro premiato con la medaglia di bronzo della leggendaria valle del Douro. Il Baltazar’s Douro 2017 Grande Reserva è un vino rosso di prima qualità creato nel cuore della più iconica regione vinicola del Portogallo. Realizzato con una attenta selezione di vitigni tradizionali come Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, questa annata rivela una struttura ampia, tannini eleganti e un profilo aromatico ricercato. Premiato al Douro Wine Competition 2023, è una testimonianza dell'eccellenza della viticoltura ad altitudini impegnative.

Dettagli prodotto

Profilo aromatico: Un bouquet complesso di bacche scure e frutti selvatici integrato perfettamente con note di spezie e quercia tostata derivanti dalla sua invecchiamento. Annata e origine: L'annata 2017 è celebrata per la sua concentrazione e equilibrio e proviene direttamente dal Douro DOC. Esperienza gustativa: Corpo pieno con una notevole profondità di gusto e un lungo finale persistente che persiste in bocca. Qualità premiata: Orgoglioso vincitore della medaglia di bronzo al Douro Wine Competition 2023.

Selezione degli esperti di E-beric

Per un abbinamento veramente ricercato, consigliamo di servire questa Grande Reserva con il nostro formaggio DOP São Russo invecchiato per 7 mesi. Il carattere intenso e leggermente piccante e la consistenza compatta di questo formaggio di latte crudo azzurro sono l'abbinamento perfetto alla struttura corposa e alle note di frutta scura del vino. Questa combinazione rappresenta il meglio della cucina portoghese, dove la forza del Douro incontra l'anima vulcanica delle Azzorre.

Consigli di servizio

Per vivere l'esperienza al meglio, servite il vino a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Consigliamo di decantare il vino 30 minuti prima del servizio per permettere ai suoi aromi complessi di respirare e svilupparsi appieno.