Mix di formaggio di pecora e capra "Paiva" – Formaggio portoghese stagionato

L'accoppiata degustazione definitiva che celebra la varietà dei vini portoghesi Questa combinazione unica del caseificio maestro Grupo Paiva offre un completo esperienza gourmet in una pratica confezione Grazie alla combinazione di un formaggio di capra stagionato e di un formaggio di pecora stagionato, questa selezione permette di scoprire il contrasto tra il carattere deciso e fresco del latte di capra e la ricca cremosità burrosa del latte di pecora Entrambe le tipologie di formaggio vengono stagionate secondo la tradizione per ottenere una consistenza compatta e un aroma profondo e autentico che riflette il cuore della produzione artigianale portoghese

Dettagli prodotto

Un'esperienza doppia Contiene una unità di formaggio di pecora stagionato e una unità di formaggio di capra stagionato per una degustazione versatile Eredità di prima classe Realizzato in Portogallo utilizzando latte di alta qualità e tecniche collaudate per garantire un profilo di gusto ricercato Porzioni perfette Due unità da 85g per un totale di 170g, la scelta ideale per un antipasto fresco o come aggiunta esclusiva alla tua piastra di tapas Stagionatura autentica Conservati con cura per sviluppare il perfetto equilibrio tra cremosità e un finale persistente e pulito

Selezione degli esperti di E-beric

Per valorizzare al meglio questa esperienza di degustazione, consigliamo vivamente di abbinare questo duo al nostro Casa da Tojeira Arinto Vinho Verde L'acidità vivace e le note agrumate dell'Arinto sono il perfetto detergente per il palato che taglia la ricchezza burrosa del formaggio di pecora, mentre si sposa meravigliosamente con la naturale freschezza del formaggio di capra

Consiglio di servizio

Per gustare appieno i diversi aromi di ogni tipologia di latte, lasciare il formaggio fuori dal frigorifero 15 minuti prima di servire Abbialo con crackers leggeri, una spruzzata di miele o le nostre tradizionali marmellate di frutta portoghesi.