Formaggio di capra con peperone "Paiva" – Formaggio portoghese stagionato

Una prelibatezza tradizionale portoghese con un vibrante finish al peperone. Questo formaggio di capra stagionato del rinomato produttore Grupo Paiva offre un'esperienza di gusto raffinata, profondamente radicata nella tradizione portoghese. Ogni formaggio è stagionato con cura e rivestito con uno strato di peperone di alta qualità, che non gli conferisce non solo la caratteristica scorza arancione, ma anche una sottile profondità affumicata alla ricca e cremosa base di latte di capra.

Dettagli del prodotto

Origine autentica: Prodotto in Portogallo con orgoglio, utilizzando latte di capra di alta qualità. Stagionato perfettamente: un formaggio a fette che unisce una consistenza compatta ma comunque vellutata a un gusto deciso e netto. Rivestimento caratteristico: arricchito con peperone per un'unica attrattiva visiva e una nota leggermente piccante. Porzione perfetta: confezionato praticamente come due pezzi di 80g di formaggio, per un totale di 160g, ideale per condividere o per portare varietà su un vassoio di formaggi.

Consiglio degli esperti E-beric

Per completare le note terrose e leggermente acidhe di questo formaggio di capra, consigliamo di abbinarlo al nostro Casa da Tojeira Arinto Vinho Verde. L'elevata acidità e la freschezza minerale della vite Arinto formano un bel contrasto con la cremosità del formaggio di capra e l'affumicatura del peperone.

Consiglio di servizio

Conservare tra 0 e 10°C in frigorifero, ma per il miglior aroma consigliamo di far riposare il formaggio 15 minuti a temperatura ambiente prima di servirlo. Si abbina perfettamente a cracker leggeri, miele o un tocco di confettura di frutta.