Schwarzschwein-Chorizo aus Eichelmast - Ideal zum Grillen - Casa do Porco Preto - 200g

Der authentische Geschmack des portugiesischen Alentejo Unsere Schwarzschwein-Chorizo (Chouriço de Porco Preto) ist eine rustikale Delikatesse für alle, die intensive, rauchige und traditionelle Aromen schätzen. Hergestellt aus dem prestigeträchtigen iberischen Schwarzschwein wird sie mit einer bewährten Gewürzmischung verfeinert und natürlich über Steineichenholz geräuchert.

Tipp vom Chef – Am besten warm servieren Um ihr volles Potenzial zu entfalten, empfehlen wir dringend, diese Chorizo warm zu servieren. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen geröstet – die Hitze lässt die edlen Fette des Schwarzschweins leicht schmelzen. Dieser Prozess intensiviert die Paprika-Aromen und erzeugt eine unwiderstehlich saftige und knusprige Textur.

Produktdetails Herkunft Alentejo, Portugal Fleisch Erstklassiges iberisches Schwarzschwein (Porco Preto) Zubereitung Ideal zum Grillen, Braten oder um traditionellen Eintöpfen Tiefe zu verleihen Geschmacksprofil Kräftig, rauchig und herzhaft mit einer deutlichen Note von traditionellem Paprika

Das E-beric Pairing Für das ultimative Geschmackserlebnis kombinieren Sie die warmen, gegrillten Scheiben mit unserem Flor do Tua (Douro DOC). Die Eleganz und die weichen Tannine dieses Douro-Rotweins ergänzen perfekt die rauchigen und würzigen Noten des Schwarzschweins.